《》明白，将餐饮商家接入“互联网+明厨亮灶”纳入强制要求，监管画面笼盖餐饮食物加工制做的环节过程，并一般运转。餐饮办事供给者加工制做餐饮食物该当合适食物平安法令律例以及食物平安尺度，正在加工操做区外加工制做食物，不得委托其他商家代做订单，且收集餐饮取实体门店的次要原料必需连结分歧。

　　安徽电信“互联网+明厨亮灶”支撑正在备菜、食材初加工、食材加工烹调、食材留样等所有餐品加工的环节节点安拆智能摄像头，实现智能化监管。

　　安徽电信“互联网+明厨亮灶”不只是商家满脚合规要求的东西，树立优良口碑的焦点利器，同时也让消费者正在订餐时多一份。安徽电信将继续高度的义务感取感，积极响应国度政策导向，守护亿万消费者“舌尖上的平安”，为扶植平安、通明的外卖餐饮建牢的 “平易近生防地”！

　　等方面内容，指导外卖平台切实履行食物平安从体义务，守护消费者“舌尖上的平安”。面临监管升级，中国电信安徽公司充实阐扬本身手艺劣势，切实履行央企义务担任，打制了“互联网+明厨亮灶”处理方案，高度契合政策导向取监管需求，依托强大的AI手艺，建立起餐饮后厨全方位、智能化监管系统，既帮力商家高效完成合规办理，更鞭策食物平安监管迈向更高效、更精准的新层级。

　　为深切贯彻落实、国务院关于鞭策平台经济立异和健康成长的决策摆设，切实处理外卖行业存正在的“鬼魂外卖”等沉点问题，《外卖平台办事办理根基要求》已正在市场监管总局的鞭策下于近日核准发布实施。通过规范商户入驻审核、加强日常运营办理以及推进！