11月16日-17日，由青岛农业大学从办的第一届特种食物科技立异取财产成长大会正在山东青岛举办。本届大会以“融合立异・科技赋能・财产提质”为从题，汇聚了孙宝国、任发政、谢明怯、金征宇、薛长湖等5位中国工程院院士，以及800余名来自国内食物行业的专家学者、企事业单元代表。中国工程院院士、特种食物做为顺应特定使用场景和守护特定人群健康的“精准养分暗码”，其成长程度关系到国度计谋的实施和人平易近福祉。青岛农业大学党委暗示，当前，但愿以本次大会为契机，进一步深化产学研合做，环绕特殊养分需求等环节手艺开展结合攻关，“我们等候取相关企业配合完美合做链条，鞭策特种食物研发使用升级延长，培育更多‘懂手艺、善立异、接地气’的复合型人才，为财产成长注入持久动能。”他说。青岛特种食物研究院理事长顾正彪暗示，青岛特种食物研究院自2019年成立以来，持续鞭策特种食物从尝试室出产线，不竭强化财产引领，将来将持续阐扬劣势，取各方联袂并进，为特种食物转型升级贡献聪慧取力量。大会举办了“特种食物养分取创制山东省工程研究核心”揭牌典礼。据领会，该核心由青岛农业大学牵头，结合山东惠发食物股份无限公司等行业龙头企业共建，聚焦特种食物加工取养分健康范畴财产需求开展计谋手艺、前沿手艺和环节共性手艺研发，旨正在处理财产成长过程中的“卡脖子”问题，帮力山东省特种食物财产转型升级。据悉，为期两天的会议还举办了“将来食物取智能制制”“特殊食物需求取精准养分”“药食同源食物开辟”“食物平安绿色防控取检测”等四个分论坛，以及特种食物财产成长及手艺需求对接研讨会和校地企产学研签约典礼。同期举办的科技赋能青岛企业手艺需求对接演勾当，聚焦社会成长需乞降食物企业手艺立异需求，依托国内一流高校院所食物学科劣势，力图配合搭产学研用协同立异平台。