荆楚网（湖北日报网）讯（通信员成加怯 张飞 朱植坤）11月15日，保康一中开展校园日勾当。邀请家长深切食堂，探秘“校园餐”办理。勾当伊始，学校担任人以“全链条严管，护好盘西餐”为从题，从食堂运营模式、账务公开通明、食物质量把控到全流程数字化监管，全方位引见校园食物平安办理行动，让家长清晰看见每一份餐食的平安轨迹。家长们食安察看员，深切学生食堂实地看望。从平安办理岗亭职责公示栏到食材询价阳光公示栏，每一处细节都彰光鲜明显办理的规范取严谨。正在食材验收入库现场，家长和食堂工做人员一路检验食材，通过智能电子秤将配送的食材验收入库，食材数量、价钱、供应商等根基消息同步传送至湖北省“数字食堂”聪慧监管平台。正在食材储存间、留样间、切配间、烹调间和售饭区，家长们对食材储存、加工流程、餐具消毒、食物留样、刷脸售饭等环节进行“穿透式”查抄，深切领会食堂操做办理运转实况。食堂全域布设“数字食堂”设备设备，上级从管部分、学校及炊事监视家长委员会监管人员可随时打开手机，午餐时分，家长们取学生同坐餐桌，共品校园美食，沉浸式体验餐食口感取质量，并认实填写《食堂运转评价记实表》。“食材新颖，味道不错，价钱也不贵。”“但愿菜品能再多些花腔。”家长正在奖饰的同时，也提出了中肯的。当天，学校还为新聘的食物平安副校长、食物平安总监、食物平安员及新一届炊事监视家长委员会颁布聘书。“一餐一饭系成长，一举一动见初心。列位家长常进校园、常看食堂、常提，也等候大师当好校园炊事办理的宣传员，让更多家庭领会我们的存心取成效，凝结家校共治合力，配合为孩子们营制平安、健康、温暖的就餐。”保康一中党委副、校长周茂俊说。近年来，保康一中不竭完美食物平安监视机制，常态化邀请师生、家长参取监视，建立起全链条严管、全流程通明、全社会共治的校园食物平安管理新款式，让每一份校园餐都承载着义务取安心，守护芳华成长每一步。